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针对瑞幸咖啡发布“古茗奶茶”，我国食品产业分析师朱丹蓬觉得瑞幸咖啡把握了市场的需求，有利于充分发挥品牌与规模效益。4月10日，朱丹蓬接受新京报记者采访时表示，咖啡和即饮茶是年轻消费群体最青睐的两大类目，瑞幸咖啡看中这一市场，奶茶与咖啡两条腿走路，产生盈利相辅相成，能助其发掘新增长点。与此同时，茶饮行业成本低，基本没有技术要求，而瑞幸咖啡在全国各地2000多家门店拥有丰富的规模效益和品牌影响力，发展趋势茶饮品类更有优势，所以他看中瑞幸咖啡合理布局奶茶，并指出其依靠店面经营规模，也将搅拌茶饮市场。

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尽管奶茶市场竞争越来越激烈，可是古茗奶茶早已把自己的知名度打响，在市场中拥有一大批忠实粉，市场前景广阔。知名品牌还会继续根据市场推出各种新产品来提高核心竞争力，以得到越来越多的消费者们的认可。

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